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★症狀：胃下垂、中氣不足、脾虛下陷、面色萎黃、氣短乏力

  ●中醫家傳老偏方：

  1. 加減補中益氣湯：取黃耆、黨參、炙甘草各15 克，白朮、當歸各10克， 陳皮、升麻各6克，柴胡12克，生薑9片，紅棗6顆，上述藥材加水300毫升，煎至150毫升，去渣，空腹時稍加熱服用，每天1劑，連服5∼7天。

  2. 黃耆黨參燉老母雞：取老母雞200克，黃耆15克，黨參12 克，薑2片。將上述藥材洗淨，與雞肉、薑片放入鍋中，加水和鹽適量，燉熟食用，每週1∼2次，連服2個月。

  3. 蓮子山藥豬肚粥：取豬肚1個，蓮子、山藥各50克，糯米100克。將豬肚剔除筋膜，洗淨，切碎；蓮子、山藥搗碎，和糯米一起放入鍋中；加水用小火熬粥，分早、晚2次吃完，隔日1劑，10天為1個療程。

★哪些人是胃下垂的高危險群？

  有人說，吃飽飯不可以立刻鬆腰帶，否則容易「胃下垂」，其實要形成胃下垂沒有這麼簡單。所謂「胃下垂」，就是人站立時，胃的下緣過低，最低點超過臍平線

  罹患此病的患者，吃一點食物便有飽脹感，腹部常有脹滿、沉重、壓迫感，這與食物進入胃後排空速度緩慢有關。病因除先天體型瘦弱外，還與經常暴飲暴食，或用餐後立即運動有關。另外，多次生育的婦女、接受多次腹部手術者也容易罹患此病。

  ●胡醫師看診實例

  ◎胃下垂患者常在飯後發病◎

  門診實習護士花花患有胃下垂，經常在飯後發病。且不管吃多吃少，每次發病時，她都覺得腹部持續隱隱作痛，並會出現飽脹、噁心、打嗝的症狀。

  花花罹患胃下垂後越發消瘦、臉色萎黃，動不動就氣短乏力。迄今為止，對胃下垂患者的治療尚無特殊方法。西醫除對症處理和必要時動手術治療外，並無對症治療的特效藥。

★為什麼會罹患胃下垂？

  得知花花的病情，我建議她試試中醫療法。

  中醫認為，胃下垂是因為中氣不足、脾虛下陷所致，治療以補中理氣的藥材為主。如果再配合食療，治療此病並不難。花花聽後急忙要我給她開個處方。

  ●老偏方1：加減補中益氣湯

  材料：黃耆、黨參、炙甘草各15克，白朮、當歸各10克，陳皮、升麻各6克，柴胡12克，生薑9片，紅棗6顆。

  作法：上述藥材加水300毫升，煎至150毫升，去渣，空腹時稍加熱服用。

  服法：每天1劑，連服5~7天。

  功效：此藥方有補氣健脾、升提中氣之效，可治療脾胃氣虛諸證，恢復中焦升降的功能。

  補中益氣湯是著名的古代驗方，可透過補氣升陽，使下陷的中氣得以恢復，進而治療臟器下陷。

  黃耆補中益氣、升陽固表是「君藥」（又稱主藥，針對主證發揮主要治療作用的藥物）；黨參、白朮、炙甘草甘溫益氣，補益脾胃是「臣藥」（輔助其他藥材、加強治療主證的藥物）；陳皮調理氣機，當歸補血和營，可輔助治療；再加上升麻、柴胡可升舉清陽，透過恢復升舉中氣之力，回復臟腑正常體位。

  貼心叮嚀：最好在發病時連服幾次，可緩解腹痛；但不能長期吃。

  我建議她試試另外2個食療方：「黃耆黨參燉老母雞」和「蓮子山藥豬肚粥」。

  ●老偏方2：黃耆黨參燉老母雞

  材料：老母雞200克，黃耆15克，黨參12克，薑2片。

  作法：將上述藥材洗淨，與雞肉、薑片放入鍋中，加水和鹽適量，燉熟食用。

  服法：每週1~2次，連服2個月。

  功效：可補中益氣、固表利水、生津養血。

  山藥、蓮子、糯米能補中益氣、養胃陰；豬肚是補脾胃之食材，脾胃得補，則中氣健旺，下垂的臟器即可恢復原位。

  ●老偏方3：蓮子山藥豬肚粥

  材料：豬肚1個，蓮子、山藥各50 克，糯米100克。

  作法：將豬肚剔除筋膜，洗淨，切碎；蓮子、山藥搗碎，和糯米一同放入鍋中；加水用小火煮粥。

  服法：分早、晚2次吃完，隔日1劑，10天為1個療程。

  貼心叮嚀：不要吃太稀的食物，以免立刻沉到胃底，對病情不利。要少量多餐，且飯後不要立刻起身。一般飯後半小時，胃內食物開始排空，這時才能走動。

~以上資料摘自《很老很老的老偏方7~~腸胃病一掃光》胡麗娟◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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★8種糖尿病併發症，飲食保健法

  掌握關鍵飲食要訣，吃出健康

  根據調查統計，80％糖尿病患者會同時合併其他病症，例如神經退化、心臟血管疾病、視網膜病變、牙周病、腎臟病、腸胃疾病、痛風、足部問題等。在進行飲食控制的時候，除了顧及根本的營養均衡原則外，更應依照併發症的狀況隨時調整。

  ●1.神經退化

  控制神經退化最有效的方式，就是控制血糖。在飲食方面，可以補充富含維生素B群、C及E的食物，例如：全麥、糙米、小麥胚芽、綠色花椰菜、草莓、柑橘、芭樂等，以供應神經足夠的養分，及避免易產生氧化現象的自由基傷害神經。

  ●2.心臟血管疾病

  已經有心血管疾病的糖尿病患者特別要注意自身狀況，避免病情惡化。高血壓、高三酸甘油酯、高膽固醇會導致血管硬化阻塞，為了預防病症發生，平日飲食應加強遵守低油、低膽固醇、低鹽、低熱量和高纖維的飲食習慣。

  ●3.視網膜病變

  糖尿病患者如果已經有視網膜病變，除了採取眼科治療之外，為了避免視網膜病變進一步惡化，還要積極將血糖與血壓都控制好。

  由於過多的鈉會造成血壓升高，因此對伴隨高血壓的糖尿病患者來說，更需要特別注意鈉的攝取量，建議每天鈉的攝取量不要超過2.4克，減少食用含鈉量多的罐頭、醃漬、滷製食品，以及減少添加味精、醬油等調味料。

  ●4.牙周病

  高血糖會造成血管硬化阻塞，進而使患者牙齦血液循環變差，罹患牙周病的機率升高。患有牙周病的糖尿病患者，平日應補充富含維生素C及抗氧化物質的蔬果，例如柑橘類、番茄等。

  ●5.腸胃疾病

  糖尿病患者由於腸胃神經退化，容易發生腸胃蠕動不良、腹瀉和便祕等問題。在腸胃蠕動不良方面，患者應遵守少量多餐，選擇低油、低渣、偏軟的食物為原則，以減少腸胃的負擔。

  有腹瀉問題者， 勿攝取過多油脂，同時補充適量的水分、維生素與礦物質。有便祕問題者，在飲食上多補充膳食纖維，可多選擇全穀類、豆類、蔬菜類食物，每日喝足2000~2500c.c.的水分，以促進腸胃道蠕動。

  ●6.腎臟疾病

  有腎臟併發症的糖尿病患者，要特別注意蛋白質的攝取量。過多蛋白質會造成腎臟的負擔，建議病患選擇低蛋白飲食方式，以減緩病情的惡化。

  輕度腎臟病的患者，對蛋白質攝取的限制，為理想體重每公斤攝取0.8克，即如果理想體重為60公斤，則蛋白質建議攝取量為48克，若腎臟病更惡化，則再進行調整。

  ●7.痛風

  避免喝酒及減少攝取高普林的食物，如內臟、魚、蝦、貝類、肉、胚芽、豆類等。體重過重的患者，如能減輕體重，將有助於改善痛風症狀；但記得避免減重過快，以免反而加重病情。。

  ●8.足部問題

  患者如果血糖控制狀況不佳，引發周邊神經及血管病變，就容易出現足部問題。有足部問題的糖尿病患者，在飲食上，需攝取比平常多5~10％的熱量，而蛋白質攝取量需要稍微增加，總量為「每公斤的理想體重×1.1~1.3克」。此外，還要補充維生素A、維生素C、維生素E、鋅、銅等營養素。

~以上資料摘自《糖尿病 就要這樣吃》何一成◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

  江本藤博士是當代日本一位專門研究行為科學的教授，在一場上千人的演講裡表示，他對「水」做過上萬次的實驗發現：如果你對著一杯水說一些感謝與祝福的話語，再將這杯水冷凍結晶，接著放到高倍數顯微鏡下觀察，就可以看到水的結晶呈現，是精緻且漂亮的；相反的，如果你對著這杯水咒罵粗話或疾視惡瞪，再拿去冷凍結晶，同樣放到高倍顯微鏡下觀察，竟然清楚地看到這些結晶變得醜陃而雜亂。

  江本藤先生的實驗主要告訴大家：縱使是沒有生命主體的水，尚且能感受到人們傳播意念的善意或敵視的能量，更何況是聰明的人類呢。

  江本藤博士表示，人體百分之六十八到七十二左右皆是由水組成；如果一個人內心充滿善念和愛意，他的面容、氣質也總是呈現良善美好；更無形的，會以至善的意念自然傳播出去影響周遭的人。

★讚美是鼓勵孩子成功的萬靈丹？

  在一場親子教養的座談會上，有位打扮十分光鮮的年輕媽媽這樣對我說：「我女兒今年三歲，她有先天鼻子過敏的情況，因為爺爺奶奶極力主張看中醫，所以她必須每天喝一次中藥水。剛開始，每次喝藥水都必須用灌的，有時候她還會立刻吐出來。後來，我就請大家在現場拍拍手，說妹妹好棒、好勇敢！她一看到大家拍手叫好，竟然二話不說，一口氣就把藥水喝了。」年輕媽媽說到這裡卻突然皺起眉頭，頓了頓，輕歎口氣才又接著說：「沒想到，現在只要時間一到，就好像變成個人表演秀。她還會點名爺爺奶奶爸爸媽媽小舅舅都要在場，圍著她一齊拍拍手，她才肯喝藥水。如果少了誰或誰拍手不夠用力，她就哭呀叫的鬧脾氣不肯吃藥。」

  「老師呀，你說我該怎麼辦？好笑的是，現在變成我害怕吃藥時間來到，擔心人都到齊了沒？每個人有沒有用力拍手？」美麗的年輕媽媽說得無奈，眉頭糾結得愈深了。

★讚美也可能是是誘發妒嫉的「毒蘋果」？

  在一個電視談話節目錄影的場合，遇見一位美麗的通告藝人這樣對我訴苦：「女兒三、四歲的時候，不管認識不認識的老老少少，每個人見了她都誇她好漂亮、好可愛，那時候她還拍了兩支廣告。現在她長大了，要上小學了，外表可能也有些轉型，跟小時候不太一樣。最近我發現，她私下會欺負年紀足足小她三歲的弟弟，趁我不注意會偷偷推弟弟一把，甚至會偷偷擰弟弟的臉。有一次被我當場『抓包』，我問她：『為什麼這樣欺負弟弟？』她竟然瞪大眼睛回我說：『討厭！就是討厭啦！』老師，我就這兩個孩子，為什麼做姐姐的不能愛弟弟？其實在從前，女兒還滿疼弟弟的。」

  外表光鮮亮麗的通告藝人，在提到自己一雙兒女的「內鬥」時，泫然欲泣的淚珠幾乎要染花了她濃濃的睫毛膏。

  「會不會是現在三歲多的弟弟，正好複製了當年姐姐可愛的模樣？只要弟弟出現在姐姐身旁，是不是所有的人都幾乎只讚美弟弟？」

  「是呀，是呀，我那兒子長得真是超可愛的。只要他一出現，周遭所有的人就搶著說他是宇宙超級無敵小帥哥。現在也已經有廣告商想找他代言兒童用品、走童裝秀！」藝人媽媽說到兒子的「萬人迷」，笑容盈盈，一掃先前憂慮欲泣的模樣。

  「我想，小姐姐終究還是小孩子。從前原本由她獨享的讚美，現在全轉注到弟弟身上，她一定感覺到失落，也潛意識地妒嫉起奪走她光芒的弟弟。」

  「是呀，老師你怎麼知道姐姐對弟弟不爽的？我現在回想起來，有幾次從外面回到家，女兒竟然悶悶不樂地問我：『媽媽，為什麼沒有人再誇我可愛、漂亮？是不是我變得不好看了？弟弟真的比我討人喜歡嗎？』老師，我原以為孩子小，只是鬧鬧情緒而已，沒想到過去享有許多誇獎讚美的女兒，現在一旦聽不到讚美，竟也成了另一種傷害，是不是？」藝人媽媽聽了我的分析，先是頻頻點頭，接著恍然大悟說出前因後果，以至若有所思地黯然低頭。

★教養裡，神奇的「比馬龍效應」

  讚美、誇獎，不就是一帖充滿正向能量的鼓勵良方嗎？

  為什麼有些讚美卻也會有後遺症？甚至催化成妒嫉之火，萌芽為內心的小惡魔、毒蘋果？

   1966年美國喬治亞州大學做了一個「比馬龍效應」的教育心理實驗。從事這項研究的人員在一批小學生當中，先個別測試他們的IQ（智商），再隨機抽取其中的20%為實驗組，然後對教師聲稱這批實驗組學生皆是高智商（IQ）的「資優兒童」。

  這批20%的資優生與另外80%的普通生，上課時數相同、教材內容一樣；一年後，研究人員再為這批「假」資優的孩子測試智商，驚奇地發現其IQ平均增長率竟明顯高於另外的80%。

  為什麼本來僅僅是普通平均資質的學生，在被點名為資優生之後，其智商竟也跟著突飛猛進？

  研究人員發現，原來這批20%被老師「欽點」，表明為高IQ 的資優生，往往從老師那裡得到特別多的重視、鼓勵與關懷，因此無形中增添了自信和自尊；如此一來，更刺激了學習動機、加速IQ的成長。

  可見適當的讚美、鼓勵與榮譽，的確可以讓孩子在學習路上獲得無比的向上能量；這樣的能力效果，其實也就是教育裡重要的「比馬龍效應」。

~以上資料摘自《如何培養高EQ孩子》陳美儒◎著
人類智庫【人類文化】出版